博天下开户流程最高占成:正山小种是白茶吗?不是,是红茶!

  正山小种是白茶吗?不是,是红茶!红茶按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶、红碎茶和红茶茶珍,其中小种红茶分为正山小种和外山小种。正山小种产于武夷山市星村镇桐木关一带,所以又称为“星村小种”或“桐木关小种”。
正山小种是白茶吗?不是,是红茶!
  正山小种
?
  1、品质特征
?
  真正的桐木红茶外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。其成品茶外形紧结匀整,色泽铁青带褐,较油润,有天然花香,香不强烈,细而含蓄,味醇厚甘爽,喉韵明显,汤色橙黄清明。
?
  2、制作工艺
?
  正山小种萎凋叶通过两个不锈钢滚轴间隙的时间不到一秒钟就达到了破坏细胞的目的,使叶子全部轧碎衣颗粒状,青叶经萎凋、揉捻、发酵完成后,再用带有松柴余烟的炭火烘干。发酵均匀而迅速,所以必须及时进行烘干,才能达到汤味浓强鲜的品质特征。
正山小种是白茶吗?不是,是红茶!
  红茶
?
  1、品质特征
?
  红茶属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺,红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。
?
  2、制作工艺
?
  萎凋
?
  萎凋分为室内加温萎凋和室外日光萎凋两种。萎凋程度,要求鲜叶尖失去光泽,叶质柔软梗折不断,叶脉呈透明状态即可。
?
  揉捻
正山小种是白茶吗?不是,是红茶!
  中华人民共和国成立初期使用双脚揉茶。50年代采用铁木结构双桷水力揉捻茶机。至60年代,揉捻这一工序又加以改进,采用了铁制55型电动揉捻机,提高制茶效率。揉捻时要使茶汁外流,叶卷成条即可。
?
  发酵
?
  发酵,俗称“发汗”,是最为重要的一个环节。是指将揉捻好的茶胚装在篮子里,稍加压紧后,盖上温水浸过的发酵布,以增加发酵叶的温度和湿度,促进酵素活动,缩短发酵时间,一般在5~6小时后,叶脉呈红褐色,即可上焙烘干。发酵的目的,在于使茶叶中的多酚类物质在酶的促进作用下发生氧化作用,使绿色的茶坯产生红变。
?
  发酵是形成红茶色、香、味品质特征的关键性工序。一般是将揉捻叶放在发酵框或发酵车里,进入发酵室发酵。发酵要掌握满足茶多酚氧化酶的氧化聚合反应所需的适宜温度、湿度和氧气量。
?
  烘焙
?
  把发酵适度的茶叶均匀搜集放在水筛上,每筛大约摊放2~2.5公斤左右,然后把水筛放置吊架上,下用纯松柴(湿的较好)燃烧,故小种红茶具有独特的纯松烟香味。刚上焙时,要求火温高些,一般在80度左右,温高主要是停止酵素作用,防止酵素活动而造成发酵过度,叶底暗而不开展。烘焙一般采用一次干燥法,不宜翻动以免影响到干度不均匀,造成外干内湿,一般在6小时即可下焙,主要看火力大小而定。一般是焙到触手有刺感,研之成粉,干度达到,而后摊凉。
?
  复焙
?
  茶叶是一种易吸收水分的物质,在出售前必须进行复火,才能留其内质,含水量不超过8%。
正山小种是白茶吗?不是,是红茶!
  综上,正山小种是红茶而不是白茶。其实只要是见过正山小种的人一眼就能看出正山小种不是白茶,白茶因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名,而正山小种明显不是。
责编:zhoucuixian
普洱茶品牌推荐
?
本文来源:http://www.1140055.com/digi_hsw_cn/

申博会员登入,那么,有没有更加轻松的办法来打理自己的投资,自己不用过多的花时间去管理、又能取得市场平均的回报呢?答案是肯定的!今天小编就介绍给您一款新的投资神器指数基金。订立保险合同,保险人就保险标的或者被保险人的有关情况提出询问的,投保人应当如实告知。图:左,袁乃宽;右,1955年版《中国报学史》封面戈氏《中国报学史》无一字提及“袁克定伪造《顺天时报》”,显见此种说法在1920年代尚无影响力,至少是缺乏根据,而不被学术著作认可。”一位巴铁内部人士说。

我们从来没让他们承认,为什么他们要做一个决议呢?证监会网站最新公布的证券、基金经营机构行政许可申请受理及审核情况显示,截至12月2日,目前还有本源、嘉盛、安邦、瑞泉等39家基金管理公司在排队等候审批。相比其他个人信息,敏感个人信息受到更加严格的保护。对于地域的限制,有业内人士建言,企业可以尝试本土化生产的方式打破地域限制。

然而,当时的现代汽车集团却仍以生产氢燃料电池的公共汽车为重点。乔治·蒙哥马利的直觉告诉他,南星骨子里坚决果敢,是个能成大事的人。如1915年10月28日,日、英、俄三国公使曾向中国外交部提出警告:“中国组织帝制,虽外观似全国无大反对,然根据日政府所得之报告,而详察中国之实状,觉此种外观仅属皮毛,而非实际。她曾怀疑过,刘风华把她的照片、视频一起打包卖掉了。

申博游戏登入直营网 www.55sbc.com 申博注册赠送体验金 菲律宾申博官网注册 菲律宾申博老虎机直营 www.sun5851.com
申博太阳城登入 申博管理网网址登入 申博游戏端登入 申博娱乐 菲律宾太阳城直营 777老虎机微信支付充值
www.88tyc.com 申博网址大全直营网 菲律宾申博太阳城 申博游戏下载登入 菲律宾太阳城直营网登入 澳门美高梅游戏登入