必發官方直营:吉普号元熟725藏巅:藏之山巅,嘉木香茗

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  常言道“名山云雾,嘉木好茶”,又语“班章王易武后”,可见易武好茶大有特质、深得人心。而那山那木那叶,实难轻易而得,往往深山探寻几乎与世隔绝之境,方可觅得数片。

  正如此款吉普号2018年元熟725藏巅,易武茶区的7座山脉(天马山、马叭、一扇磨、刺竹林、黑水梁子及另两块秘密茶地)高杆茶原料下堆发酵后才得以面世。

  “元熟725”就是元工艺熟茶“7”系列、“2”指“易武”产区、“5”意为“原料嫩度”,20%<含芽率<30%。

  茶具:紫砂壶(270ML)、玻璃公道杯、茶漏、品茗杯、干泡台(竹制)、简易茶桌、不锈钢开水壶、500ML玻璃量筒、原木色小茶席等。

  用水:当地580米地下岩层水。

  吉普号2018年元熟725藏巅,从外包装可见茶饼圆实,手感温润自然,包装纸厚而不脆、讲究,利于存储。纸张颜色和正背面文字简练大方,古朴典雅,不失大气。品牌、品名字眼是亮丽的红紫色,中间饰有古典花环,这些尤显不俗,素雅之中深蕴高贵“底色”。双层棉纸包装,更显精细匠人之传统。干茶香气透纸。

  裸饼金芽密布,显毫,光泽鲜活调匀,条索清晰细嫩,香气高扬显韵。边沿规整匀齐,整饼无破口或者凸起。

  撬茶可见无撒面,用料内外一致,拼配合理。压制松紧适当,不密实、不松散,便于储存陈化。闻散开的茶,香气更加浓郁怡人,可谓沁人肺腑。

  95摄氏度左右开水快速洗茶1遍,汤色红乎乎的晶莹透彻,叶底及茶水香气高扬,劲头十足。另可感香气挂壁明显,并挂杯香持续数泡,有饱满山野气韵。

  湿醒5分钟。

  紫砂壶每次注水约一半。前3泡快速进出水,逐渐升至10秒出汤。接下来4-7泡分别是7、10、10、15秒出汤。接下来8-10泡,15至30秒出汤。

  1、2泡:茶汤色泽亮丽呈酒红,入口很快香气袭来刺激口腔,咽之顺滑,稍苦,很快一下化开,无堆味,生津汩汩,腹部暖意升起。

  3、4泡:叶底活泼劲道,油亮,香厚,慢慢膨胀开来。茶汤紫红色,晶莹透亮,无杂质杂味。喝起来口腔十分舒适。有一滑而过之极弱苦底,回甘明显,快而迅猛。

  5、6泡:茶汤醇和顺喉爽滑,劲道十足,可感异物茶之刚柔相济,此处亦有霸道之风,仅仅“香扬水柔”是不足以形容的。回甘生津,有焦糖香,有喉韵。

  7、8泡:茶汤依然红亮浓稠,显焦糖香,糯滑,饮之舒适,显喉韵。不苦不涩无堆味,更显软滑细嫩细腻之水路。

  9、10泡:品茗杯仍有淡淡香气挂壁,茶汤红亮,回甘生津好,喉部和上颚后部茶韵尤其强些。

  11、12泡:适当延时出汤,苦味早已不见踪迹,香甜糯滑,茶韵悠然。层次性好,显质感。回甘生津有所减弱。喉韵依然。

  13泡:加盖子重闷几分钟试之。汤色较深,余韵饱满,香甜顺滑滋润身心,茶香茶韵绵长迷人。耐泡度和持久性令人赞不绝口。

  叶底油润肥硕,充分吸水柔韧鲜活,嫩芽多,少梗,手拉有弹性。扒开茶底细看,无杂质异物,发酵适中。

  元熟725藏巅,醉人的易武茶细腻香甜、水柔韵长。干茶及叶底油亮显毫,金芽密布,原料细嫩度高。茶汤红浓晶莹透亮,内含物十分丰富,至结尾仍叹析出物之多。喝起来爽滑顺口,有焦糖香,回甘生津较快且持续,挂杯香持久。汤显金圈。水路细腻,层次性强而明显,中断劲道给力,10几泡后余韵悠悠。

  软滑细嫩,内含物质超丰,显山野精华佳作。小小芽叶,滴滴汤水,无不承载寻茶制茶艰难不易和匠人用心。

  产品信息

  品名:元熟725藏巅

  品牌:吉普号

  年份:2018年

  规格:357克/饼

  工艺:熟茶

  品牌介绍

  吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。

  我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。

  我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。

  作者丨青山巍峨

  摄影丨吉星坦罗

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