必赢真人天天洗码:盖碗泡茶与茶壶泡茶的区别

  泡茶讲究茶具选择,也讲究冲泡方法,而盖碗或者紫砂壶都可以用来泡茶,此时有的茶友就不知道该选择哪一种茶具好。那么,盖碗泡茶与茶壶泡茶的区别是什么?下面一起来了解看看。
盖碗泡茶与茶壶泡茶的区别
  盖碗泡茶与茶壶泡茶的区别
?
  从茶汤上来看,用壶泡的铁观音汤色比用盖碗泡的汤色深,饱满。用盖碗泡的茶可以闻盖香,这也是喝铁观音最享受的一刻。
?
  用紫砂泡的茶也可以闻盖香,可是香味就不一样了,盖碗的香味是兰花香和甜香,盖碗是不会吸收味道的,如有杂味的话,一闻就能闻出来,紫砂壶盖的香味是花果香,紫砂比较容易吸收味道,前者比较容易接受,后者较沉稳持久,当盖碗的香味散了,壶盖还有茶香。
盖碗泡茶与茶壶泡茶的区别
  紫砂壶泡出来的茶比盖碗泡出来的茶浓郁,醇厚。甘甜和回甘和盖碗相同,但是杯底香比盖碗持久很多。
?
  将泡了6泡的茶对冲一下,泡了2分钟出汤,出汤后闻盖碗的盖和紫砂壶的盖,盖碗的盖香是花香,当冷却后盖香就跟着消失,壶盖因紫砂保温性强,盖香非常持久。盖碗的茶比紫砂壶的茶茶色来的深,奇怪的是紫砂壶泡的茶茶味却比盖碗的茶浓厚。
盖碗泡茶与茶壶泡茶的区别
  结论是:
?
  1、在同样的投茶量,水温,浸泡时间的情况下,紫砂壶比瓷的盖碗更能有效地发挥茶性,使茶的滋味更加好的被体现出来。推断原因应是紫砂保温性强,散热慢,帮助茶叶释放溶出物。盖碗相对散热较快,当水注入盖碗时,冷却了的盖碗和茶叶表面会吸收部分热力,减低水温,降低溶出物的释放,减少醇厚感。
?
  2、盖香来说盖碗略胜一筹,盖碗可以散发部分热气,减少闻觉刺激,使盖香闻起来更加香。紫砂吸香,会吸收部分茶香,闻起来比盖碗逊色。
?
  3、盖碗使用,清理,观看叶底都比紫砂壶方便,估计也是大部分的人喜欢用盖碗泡茶的原因。
盖碗泡茶与茶壶泡茶的区别
  4、操作角度看,头几水盖碗比较烫手(但对老茶客,这就可以忽略了)容易摔坏;壶就相对容易上手,但清洗麻烦,在清理时易摔。另外也有一个问题:由于散热原因,盖碗冲泡的温度比壶相对要低,可以说茶叶用盖碗泡会比壶泡要显得耐泡。
?
  盖碗和壶在第7泡对冲时,盖碗泡出来的茶色比壶的深,但是因为壶保温性好,茶味还是比盖碗的浓。
?
  日常泡茶中铁观音和轻.中火岩茶、普洱生茶用盖碗,天寒的时候有的人也选择用壶,壶的保温性比盖碗好些,特别是后几水两者相比较为明显.或者高火,足火陈岩茶、普洱熟茶则用壶。
?
  从清洗角度来考虑,用盖碗比较方便。
盖碗泡茶与茶壶泡茶的区别
  以上内容就介绍到这里,盖碗泡茶或者紫砂壶泡茶都各具优势,只不过用盖碗泡茶的话要注意使用技巧,不要烫到手。
责编:红豆
普洱茶品牌推荐
? 申博会员登入
本文来源:http://www.1140055.com/www_cctime_com/

申博会员登入,他被认为是对华友好的美国政界人士之一。该指南仅就化妆品本身进行了相关规定,如要求生产企业应最大限度减少配方所使用原料的种类,选择香精、着色剂、防腐剂及表面活性剂时,应坚持有效基础上的少用、不用原则。其实热情之火可以燃烧,亦会熄灭。美国媒体也不时造势渲染:美国的产业工人在16年中减少了超过1/3。

  刘粉梅和全国其他数名县长一起,共同参加了一档通过网络帮助销售当地农特产的大型活动。“18世纪沙俄派往北京使团的一项重要任务,就是了解、研究中医药,并把相关知识带回俄国,”她说,“正因为拥有独一无二的疗效,我相信中医的发展在俄罗斯一定有光明的前景。  这次改革,确立军委管总、战区主战、军种主建的总原则,使党中央和中央军委置于军队组织领导最高层、军事指挥最顶层;军委机关由总部制改为多部门制,成为军委的参谋机关、执行机关、服务机关;健全军委联指中心,强化军委战略指挥功能……这些开创性举措,突出强化了我军的最大特色最大优势,使党指挥枪有了更加坚实的组织依托和体制保证。朴槿惠的创造经济烂尾据韩国金融研究院预计,韩国明年的GDP增幅将为2.5%,相较今年预期低出0.1个百分点,而韩国LG经济研究院则仅给出2.2%的增幅,仅好于亚洲金融风暴时期;韩国央行的数据显示,今年11月韩国制造业景气实查指数(BSI)仅为71,相较去年同期低3个点,第三季度韩国制造业生产总值也达到了时隔7年6个月以来的最低值。

  新华社伦敦12月7日电 据英国媒体7日报道,一名曾经在苏超冠军凯尔特人俱乐部青年队执教的教练因为涉嫌在执教时性侵小球员被捕。再次的团圆原本就在下个月的春节,然而一切已无法如愿。着力通过深化改革完善激励约束制度体系,建立保护生态环境的长效机制。  抓重点才有着力点,突出重点才有突破口。

太阳城提款申请登入 申博代理直营网 www.678msc.com www.86msc.com www.687.net 太阳城申博娱乐www.sbc66.com
申博138娱乐登入 菲律宾申博游戏怎么登入 菲律宾申博88msc娱乐 菲律宾太阳成娱乐管理网 菲律宾太阳网上娱乐登入 申博注册登入
申博代理开户登入 申博娱乐网登入 www.xpj8.com 新版申博开户直营网 www.100msc.com 申博太阳城游戏帐号登入