88必发开户网站最高占成: 武汉杨园,一条被忽略的美食街

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原标题:武汉杨园,一条被忽略的美食街

过早,

小破店里生出的口碑美味

在社区里吃过早,好吃的一般都是看起来毫不起眼,环境甚至还有一点杂乱的老店,

杨园街上的店大多都是此类,其貌不扬,金玉其中。

毕氏面馆

一跟朋友说要来杨园,立刻就跟我推荐了这家面馆。说这是他觉得杨园一带最好吃的热干面了,一点儿不比那些名店差。

最拿手的热干面好吃到没话说,面条柔韧爽滑,软硬适中;浇上浓稠的芝麻酱,和独家秘制的卤水,整碗面热气腾腾,香气扑鼻。这个时候再来碗蛋酒,这套组合从来没腻过。

如果你在店里吃,老板就会给你用大铁碗装上满满一碗的热干面,手法娴熟的帮你加好调料,朋友跟我说其实毕氏的老板去年初就换过人了,好在手艺几无变化,味道一如往常。

毛明小吃

杨园街153号附近

除了毕氏,毛明小吃店也被朋友强烈安利,他说“不想吃热干面的时候,那就去吃毛明吧!”

这家店最出名的是他家的煎包,每天早上买煎包的人都能排起长队。甚至不少已经从杨园街上搬走的街坊,也总会回到杨园来买。

一元钱2个的包子,面团发得又香又足,包裹着带着葱香的肉馅,在一口大锅里煎得金黄酥脆,再配上随便加的辣萝卜和辣椒酱,实惠又好吃。

他们家的炸酱面也很好吃,前几年盘下了隔壁的门面就把粉面搬了过去,我们去的时候,两间店里都坐满了过早的食客。

一品香糊汤粉

杨园街106号

这家店就在毕氏面馆的斜对面,店面不是很大,但在杨园一带的名气也不小。

武汉现在做糊汤粉的店子越来越少,好吃的糊汤粉更是难寻,但这家店的糊汤粉让我吃了几口就立刻圈了粉。

每一根粉条上都裹了一层厚厚的鱼糊,奶色的汤汁藏了数不尽的胡椒粉,每一口都是花费时间熬煮鱼肉留下的鲜香。

这家店寻常的细粉也很好吃,豆芽和榨菜给得足,配上店门口刚出锅的面窝,一切都刚刚好。

福记

杨园街里的这家福记,相比上述的店而言,算得上一家新店,虽然开了没多久,也成为了杨园居民楼下好吃的那碗牛肉面。

牛肉都切成薄薄的大片,已经被卤得格外软烂,他们家还有牛肚面,不仅有着跟牛肉一样的好味道,牛肚咬起来还多了份颇有嚼劲的Q弹口感。

店面一角支起了炸面窝的油锅,小面窝、大面窝、苕面窝都有,我买的小面窝一个个都炸得外皮酥脆,内里柔软。一定要趁热吃。

刘记早点

杨园街铁四院路路口

看起来一处小档口,却有着从白天到黑夜的活力,早上的豆皮热干面蒸饺小笼包,中午的炒饭炒面,晚上的瓦罐藕汤,每一天,这里都要换上三四波“主角”。

听朋友说,他们家最好吃的非藕汤莫属,做的很传统,会把藕煨得够粉够糯,汤上飘着一层油花,随意加些粉丝,就是冬日里最温暖的一顿晚餐。

如今新小区里难得一见的开水房和棉花铺子,也依然开得很好。在“武汉每天不一样”的当下,这些不起眼的老店显得越发可爱。返回搜狐,查看更多

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